 | 冬季适当食“冷”有益健康 | 2006-10-17 |
| 进入冬季以后,人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生,而把“冷食”拒之口外。其实,在严寒的冬季,若能根据身体情况适当吃些“冷食”,不失为冬季的一种保健方法。
寒冬季节,对于肠胃健康的人来说,适当地吃些性冷食物和凉菜,喝些凉开水,不但对…… |
 | 秋季饮食应该以润燥为主 | 2006-10-17 |
| 几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以…… |
 | 夏天进补 冬天打虎 | 2006-10-17 |
| 夏季,指的是我国农历立夏、小满、芒种、夏至、小暑和大暑六个节气,即农历四月、五月和六月。此时气候炎热,汗流如注,常损耗大量体液和体内的营养物质,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱。同时,天气炎热,影响消化功能,使人食欲不振;加上睡眠不足,消耗津液…… |
 | 夏季的食疗防中暑 | 2006-10-17 |
| 夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。
首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不好,如吃,…… |
 | 夏日养生要防“火” | 2006-10-17 |
| 炎热的夏天,如果不注意养生,很容易“上火”,所以要特别注意防“火”。
一要防“外火”,即自然界高热的气温。预防的措施是尽量避免烈日的直接照射,外出或工作时戴好遮阳帽;同时要保持室内环境安静卫生,注意通风降温,以防外火内侵。
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 | 夏季有关“吃”的陷阱 | 2006-10-17 |
| 夏天气温高,往往影响胃口。很多人因为吃不下东西,就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付,就往往步入看似有理的饮食误区,像以下这两种常见做法是应该纠正的。
1. 为了清淡多水果。
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大…… |
 | 夏季“清补”,莫把荤菜赶下桌 | 2006-10-17 |
| 刘伯和老伴已经退休多年,他们的一双儿女先后去了国外。儿女们不在身边,老两口就特别注意保健养生,这当然是好事,但是他们也有养生不当的时候。
去年夏天,酷暑难挡,刘伯和老伴开始寻找养生法宝,他们翻了很多保健书籍,只见本本书上都提到饮食养生…… |
 | 潮湿天气谨防湿病 | 2006-10-17 |
| 下雨的日子一长,除了室内的地面、墙壁到处都是湿漉漉的外,许多人还感到浑身不得劲,更有些人会出现脘腹胀闷、不思 饮食 、口淡不渴、腹痛溏泄、头重如裹、身重或肿等症状。对于这些症状,患者可以采用下列比较简单的食疗方,一般可收到较好的效果。
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 | 春季饮食调养三步走 | 2006-10-17 |
| 中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:
1. 主食中选择高热量的食物;
2. 保证充足的优质蛋白质;
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 | 秋收冬藏,进补需按“质”而行 | 2006-10-17 |
| 什么人应该进补
一到冬季,是不是人人应该进补(指进食补药补品)?答案自然是否定的。按现在的生活条件,冬季进补的对象,一般是指体质虚弱的人,或是大病初愈,或是手术后,抑或是过度劳累之后。正常健康人若从增强体质的愿望出发,则以适当的体育锻炼…… |
 | 冬令进补话羊肉 | 2006-10-17 |
| 隆冬时节,羊肉可以说是餐桌上的宠儿。一家人围炉而坐,喝一碗羊肉汤,来一锅羊肉火锅,不仅驱寒暖心,而且能补益身体。
说起羊肉,不禁想到清代诗人袁枚的一件趣事。有一次他设宴招待客人,席上有好几样羊肉做的菜肴,但客人嫌有膻味,动筷者甚少。袁…… |
 | 冬令进补话狗肉 | 2006-10-17 |
| 在20世纪80年代,电影《少林寺》可称得上是中国功夫片中的经典之作。电影里有这样一组镜头:几个年轻气盛的和尚因苦练功夫消耗大量的体力,每天的清汤素菜使他们饥肠辘辘。于是他们不顾斋戒,在野外偷偷烤烧狗肉,谁知狗肉香飘数里,引得很有定力的住持寻味而至,双…… |
 | 冬令进补,为何越补越虚 | 2006-10-17 |
| 牛伯劳作了一辈子,本指望老来能享一段清福,没想到身子骨却大不如前了。去年冬天,儿子在城里看到有 “冬令进补”的宣传,想想父亲的身体也不好,就专门到中药店里买了两大包补品,托人送到他的手上。
儿子的孝心令牛伯十分安慰。他把儿子送来的补品…… |
 | 冬季滋补全甲鱼菜谱 | 2006-10-17 |
| 甲鱼又称团鱼、元鱼、鳖,养鱼经中称“神守”。其甲味咸性寒,具养阴清热、平肝熄风、软坚散节之功,主治劳热骨蒸、阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等。其肉细嫩鲜美、肥而不腻,富有营养,且味甘性凉,具滋阴凉血、益气补虚之功,主治崩漏带下、久疟久痢,能滋肝肾之阴…… |
 | “粥”的冬日恋曲 | 2006-10-17 |
| 冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素 E 和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作…… |
 | 冰糖的益处 | 2006-10-17 |
| 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句朗朗上口的民间谚语,让人对萝卜的喜爱之心油然而生。确实,萝卜的滋补效果早已得到验证,人们朴素地赞美其为“小人参”,意即多吃萝卜,犹如吃人参一样受益。
萝卜,又名萝白、莱菔,它的品种有白萝卜、红萝卜…… |
 | 五道秋冬养颜佳品 | 2006-10-17 |
| 《诗经》里“手如柔荑,肤如凝脂”的美人,以及宋代词人韦庄笔下“皓腕凝霜雪”的少女,不知令多少爱美女子心驰神往。但怎样才能拥有如丝般光滑、如脂般嫩白的肤色呢?祖国医学中驻颜美容的中药极为丰富,不仅具有滋润美白肌肤之效,而且还没有任何毒副作用,现介绍 5…… |
 | 银耳润秋冬 | 2006-10-17 |
| 秋冬气候非常干燥,空气中缺少水分,中医认为秋冬的干燥气候“燥性干涩,易伤津液”、“燥易伤肺”,容易耗伤人体的津液和肺脏,多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、痰中带血等,宜用银耳等具有滋阴润燥功效的药食两用之品进行防治保健。
中…… |
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