·配　　料: 青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。(HaoChi123.com) ·操　　作: 蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。

黄瓜丁。

用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。

面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。

揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。

煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...

酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎 好吃的无法停口。
(HaoChi123.com) ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】
青豆 - 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；枸杞子清热明目；山药健脾；玉米是杂粮，B族维生素充足，热量高；松仁有补养、滋润脏腑和肌肤的功效。【所有青豆菜谱】
蒜薹 - 蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹的外皮含有丰富的纤维素，能刺激大肠排便，调治便秘。平时多吃一些蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数...【所有蒜薹菜谱】 ·所属菜系: 京菜 - 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...【所有京菜】

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