·配　　料: 干瑶柱10克、节瓜200克、枸杞5克。
花生油20克、生抽王30克(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.节瓜去皮、去籽切成大块，切花刀，用开水煮至七成熟，干瑶柱泡透，用手撕成丝。

2.干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起。

3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸20分钟拿出，烧开油淋入节瓜甫上，然后再加入生抽王即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 节瓜 - 节瓜又名毛瓜。 　　 （一）起源与分布 节瓜是冬瓜属的一个变种。冬瓜原产中国南部，估计节瓜也原产于中国南部地区。 　　 节瓜在中国广州有300...【所有节瓜菜谱】 ·所属菜系: 西北菜 - 一、历史 　　陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西...【所有西北菜】

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