·图　　片: ·配　　料: 羊扒 
西红柿、圆生菜、菠萝、洋葱、大蒜 
盐、胡椒、香草、橄榄油、红酒(HaoChi123.com) ·特　　色:鲜嫩爽口，汁浓味厚。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、将羊扒切块，加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用； 

2、西红柿、菠萝切成块，生菜切丝做配菜； 

3、坐锅点火倒入橄榄油，将腌好的羊扒放入煎至两面发黄，生熟程度视个人喜好而定，锅上火，放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒，加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 羊肉 - 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...【所有羊肉菜谱】 ·所属菜系: 西北菜 - 一、历史 　　陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西...【所有西北菜】

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