 | 南京盐水鸭[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
肥嫩光鸭1只约1500克，料酒l汤匙，食盐130克，葱结2…… |
| 酱汁排骨[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪肋排骨肉1000克。 酱油30克，白糖50克，…… |
| 贵妃鸡[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：鸡翅膀24只(约重750克)，猪排500丸。 配料…… |
| 镇江肴肉[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪前腿750克。硝1茶匙，花椒l汤匙，姜丝少许。 (Hao…… |
| 百花鲳鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鲳鱼1条(约1200克)、香菇3朵、胡萝卜1/4根、葱2根…… |
| 鱼头冻豆腐[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜、水发木耳各适量，油6大匙。…… |
| 咸蛋黄焗南瓜[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
南瓜、咸鸭蛋。香菜。鸡粉、食用油、盐。 (HaoChi12…… |
| 太湖酱鸭 | 2007-05-06 |
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·配 料:
一年新草鸭1只，细盐、葱姜、桂皮、茴香、红曲米、黄酒、白糖、冰糖各适量。…… |
| 枇杷虾[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
虾肉（２５０克）、肥膘（２５克）、火腿（２０克）、水冬菇（…… |
| 松子鱼米[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
桂鱼，松子，柿子椒，红泡椒，高汤，盐，料酒，蛋清，淀粉，味…… |
| 出水芙蓉 | 2007-05-06 |
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·配 料:
草鱼茸 ，鲜百合，虾茸 ，鸡蛋清，球葱，葱姜酒汁，熟…… |
| 金腿脊梅炖腰酥[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：熟金华火腿100克、猪里脊肉200克、猪腰300克 …… |
| 豆酱焖蟹肉[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
蒜头、大肉蟹 (HaoChi123.com)
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| 蝴蝶烩鳝[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：鳝鱼肉750克； 辅料：猪后腿蝴蝶骨一…… |
| 秘制肉骨煲[多图] | 2007-05-06 |
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·配 料:
肉厚的猪腩排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块。 (Ha…… |
| 松仁鸡米花[多图] | 2007-05-06 |
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·配 料:
玉米,松仁,鸡块,胡萝卜 鸡切丁, 用蛋清,盐,鸡精腌制一会 …… |
| 白果芋泥[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
〖主料〗：荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖…… |
| 蟹粉狮子头[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪肋条肉800克、蟹黄50克、蟹肉125克、青菜心200克…… |
| 淡菜炒笋尖 | 2007-05-06 |
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·配 料:
小淡菜（２００克）、嫩扁尖笋（２００克）、素油（２００克）、白糖（适量）…… |
| 鸭血粉丝汤[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。 油果子…… |
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