 | 油爆虾[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
大活鲜虾500克，料酒25克，酱油、白糖、葱花、姜末、五香…… |
| 松子熏肉[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
去骨带皮肋条猪肉500克，松子15克，时菜150克，冰糖、…… |
| 宁式鳝鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
熟鳝鱼丝300克，熟笋丝100克，净韭芽50克，葱段2克，…… |
| 金蒜银鱼蒸菜心[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：芥蓝、银鱼 辅料：大蒜、红尖椒、小白菜、…… |
| 扒猪头[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪头1个，(约6公斤左右为宜)。 料酒1.5公斤，冰糖25…… |
| 瓜仁西葫芦[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：西葫芦500克 辅料：瓜子仁、松子仁&n…… |
| 盐水鸭[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
光鸭1只（重约1000克），精盐100克。 (HaoChi…… |
| 沙锅豆腐 | 2007-05-06 |
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·配 料:
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精…… |
| 兰花排骨 | 2007-05-06 |
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·配 料:
连藕，冬笋，西兰花 番茄酱、糖、醋、盐、淀粉、面粉、发效粉 (HaoCh…… |
| 蒸三片[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
肉片12片、猪肝片12片、大头菜300克 葱花…… |
| 黄焖鳗 | 2007-05-06 |
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·配 料:
活鳗鱼750克，水发木耳15克，熟笋片20克，生猪油丁12克，菜油35克…… |
| 无锡肉骨头[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
肋排500克，糖3汤匙，料酒2汤匙，酱油、葱结、姜块、八角…… |
| 砂锅豆腐[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝…… |
| 栗子焖羊肉[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
羊肉640克，栗子320克，红、白萝卜各1个，桂皮、八角、…… |
| 双皮刀鱼 | 2007-05-06 |
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·配 料:
刀鱼、猪熟肥膘茸、熟火腿片、熟火腿末、春笋片。水发冬菇、鸡蛋清、香菜末、…… |
| 拔丝什锦山药[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
山药400克，糯米粉20克，白糖80克，干淀粉适量，金桂、…… |
| 清烩鲈鱼片[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鲈鱼肉200克。 荸荠片100克、水发木耳10克…… |
| 烩虾仁[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
〖主料〗：虾仁300克，鲜豌豆100克 〖辅料〗：水淀粉2…… |
| 渔家红薯条[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
红薯 辅料：蒜茸、面包糠、青红尖椒 …… |
| 蚝油大鲍片 | 2007-05-06 |
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·配 料:
干岩城鲍鱼（５５０克）、嫩高笋头（１５棵）、蹄膀（１只）、白糖 （少许）…… |
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