 | 炝油菜 | 2007-05-06 |
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·配 料:
鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一…… |
| 好味鸡[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：光鸡1只(重约1000克) 辅料：葱2棵切短、姜丝…… |
| 奉化芋艿头[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
芋艿头10个约600克，上汤250克，熟火腿、绍酒、水发海…… |
| 绍兴鸡[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
活嫩母鸡2000克白糖、味精各2克，酱油35克，精盐1克，…… |
| 东坡鳊鱼之红烧[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鲜鳊鱼，水发玉兰片，熟猪油，芝麻油，味精，白糖，湿淀粉，绍…… |
| 栗子炒仔鸡[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鸡肉250克，栗子肉100克，绍酒2茶匙，酱油1汤匙，葱段…… |
| 宁氏鳝丝[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
熟鳝丝300克、姜丝5克、熟笋丝100克、韭菜50克、葱段…… |
| 雪菜豆皮[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
豆皮300克，雪里红200克。 葱1根。 a：高汤1.5杯…… |
| 状元卤味[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鸡肝1折、豆干6雨、香菇6朵、葱2根、蒜头5个、辣椒半个、…… |
| 糟炒厚鱼片[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鱼肉750克； 青豆瓣20克、水发木耳20克、净…… |
| 炖加吉鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：鲜加吉鱼800克 辅料： 猪肉100克、…… |
| 玛瑙银杏[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：银杏250克 辅料： 青红丝20克、芝麻…… |
| 杨梅肉丸[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
河虾茸300克，肥膘茸75克，火腿末35克。 辅料&nbs…… |
| 酥炸牛肉卷 | 2007-05-06 |
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·配 料:
牛肉350克，网油300克，马蹄100克,葱1棵，姜1块，精盐3茶匙，味…… |
| 三丝敲鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鲩鱼一条750克，熟火腿25克，水发香菇，熟鸡脯肉各50克…… |
| 凤梨蟹柳[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
人造蟹柳40克、鲜凤梨1个 辅料：盐4克、绍酒…… |
| 炸熘黄鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
黄鱼一条（约重1000克）。 青豆15克、马蹄15克。精盐…… |
| 荔枝肉球[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：纯精肉300克、糖水菠萝100克 辅料：香菇条、干…… |
| 黄金烩豆花[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
盒豆腐 辅料：香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋…… |
| 葱油核桃鱼卷[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
净草鱼背脊肉250克。 生猪板油75克、椒盐核桃仁125克…… |
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