·图　　片: ·配　　料: 1.細砂糖350公克 水500公克
2.低筋麵粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克(HaoChi123.com) ·操　　作: (1)將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。

(2)材料2過篩後加入，拌至麵糊質地非常光滑光亮，靜置5～10分鐘。

(3)碗內鋪上紙杯模，再倒入麵糊至約7分滿，即可置入蒸鍋，以大火蒸約12分鐘即可。

蒸煮中不可打開鍋蓋，否則蒸氣散出，會使發糕發不起來。(HaoChi123.com) ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】 ·所属菜系: 港台菜 - 在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是，有中餐，有西餐，其中来自宝岛台湾的各式餐厅也占了很大一部分，精美的台式菜也是受到很多大陆客...【所有港台菜】

[1]