·图　　片: ·配　　料: 南瓜、草鱼 
生姜、葱 
盐、鸡精、胡椒粉、清汤、食用油、料酒(HaoChi123.com) ·特　　色:鲜咸甜口，营养佳肴。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段； 

2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档； 

3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜...【所有草鱼菜谱】
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 　　1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免...【所有南瓜菜谱】 ·所属菜系: 闽菜 - 闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上，尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色，在...【所有闽菜】

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