·图　　片: ·配　　料: 带子、南瓜 
西芹、红辣椒、泡椒、 
胡椒粉、白糖、蛋清、醋、盐、淀粉、姜、葱、蒜、鸡精、料酒(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、 南瓜洗净，挖空制成盅； 

2、 西芹洗净切成片，红辣椒切成丝； 

3、 取一器皿，加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁；

4、 坐锅点火，放入带子划散，红辣椒、西芹翻炒，再倒入器皿中； 

5、 再坐锅点火，放入炒好的带子、泡椒炒匀，倒入南瓜盅内即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 　　1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性...【所有南瓜菜谱】 ·所属菜系: 闽菜 - 闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上，尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色，在...【所有闽菜】

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