 | 冬瓜海鲜卷[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜…… |
| 五彩虾松[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鲜虾250克，净冬笋25克，葱白1根，水发冬菇1朵，青椒半…… |
| 牛肉羹 | 2007-05-06 |
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·配 料:
1、主料：精牛肉500克，地瓜粉100克。 2、辅料：骨汤5…… |
| 银杏芋泥[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
银杏（二两）、槟榔芋（约１.５斤）、葱（三棵）、冰糖（六两…… |
| 金鸡晓唱[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
净鸡翅6只（400克） 辅料：糯米50克，水发虾米、水发干…… |
| 三色蒸蛋[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋 调料：盐、鸡精、料酒、淀…… |
| 素炒鸡丁 | 2007-05-06 |
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·配 料:
主料：净鸡肉250克、鸡蛋1只、青椒50克； 辅料：植物油、淀粉、精盐…… |
| 七星鱼丸汤[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
净海鳗鱼肉……600克，香油……10克，鲜虾仁……30克，…… |
| 珊瑚鱼球[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
桂鱼、红椒、青椒、香菇。 盐、味精、黄酒、蛋清、高汤、水菱…… |
| 浓汤裙菜煮鲈鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鲈鱼 辅料：山药、裙带菜、枸杞、葱、姜&nbs…… |
| 红焖猪蹄[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪前蹄1000克，栗子250克，水发香菇50克，时菜250…… |
| 白烧鱼翅 | 2007-05-06 |
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·配 料:
水发整鱼翅（最好用吕宋黄翅）（５００克）、光母鸡（１只）、鸡油９少许）、…… |
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