·图　　片: ·配　　料: 主料：虾仁75克 
辅料：面包一片、洋葱25克、熟胡萝卜半根 
调料：精盐、番茄沙司、黄油、面粉、牛肉汤、胡椒粉(HaoChi123.com) ·特　　色:色泽红润，汤咸鲜浓，营养丰富。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁； 

2、坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味； 

3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾【所有虾肉菜谱】 ·所属菜系: 其他国家 - 其他国家菜谱。【所有其他国家】

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