·图　　片: ·配　　料: 〖主料〗：新鲜鲑鱼150克，新鲜柠檬汁少许
〖辅料〗：切片的蘑菇1小匙，酸豆1小匙，洋葱丝1小匙
〖调料/腌料〗：粗盐、黑胡椒少许，橄榄油1小匙(HaoChi123.com) ·操　　作: (1) 在鲑鱼上，洒上少许盐及黑胡椒。

(2) 热油锅，将橄揽油倒入锅中。

(3) 把洋葱丝及蘑菇片放入锅中炒匀。

(4) 将炒好的洋葱与蘑菇置于盘上。将鲑鱼放入锅中微煎起锅，烤箱预热至200℃后，放入鲑鱼烤约八分钟即可盛盘，享用前，挤上少许柠檬汁即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 桂鱼 - 学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾...【所有桂鱼菜谱】
柠檬 - 柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝，...【所有柠檬菜谱】 ·所属菜系: 其他国家 - 其他国家菜谱。【所有其他国家】

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