·图　　片: ·配　　料: 〖主料〗：3/4磅鸡胸肉去皮，去骨，1/2杯土豆切成碎片
〖辅料〗：1/2杯松软的面包屑、1只鸡蛋
〖调料/腌料〗：少许盐和胡椒、2茶匙植物油、土豆沙拉(HaoChi123.com) ·操　　作: (1) 将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。
 
(2) 将土豆碎片与面包屑，适量盐和胡椒，在浅盘中混合。 

(3) 将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。 

(4) 锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金黄色后即可装盘。 

(5) 再配以拌好的土豆沙拉，味道更佳。(HaoChi123.com) ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。对于益智来说，山鸡（即野鸡）...【所有鸡肉菜谱】
土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消...【所有土豆菜谱】 ·所属菜系: 其他国家 - 其他国家菜谱。【所有其他国家】

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