·配　　料: 芝士1片、茄子250克。 
酱油、黑胡椒、味精少许。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1 茄子切成细条，泡在水中去掉涩味，备用。 

2 将茄子用微波炉加热3分钟，再用调料拌均。 

3 将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均，即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 茄子 - 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏，营...【所有茄子菜谱】 ·所属菜系: 意大利餐 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠著称于世。 　　意大利菜的主...【所有意大利餐】

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