·图　　片: ·配　　料: 净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。 
调味料：植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤（也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替）250克、面粉、盐、辣椒面各少许。(HaoChi123.com) ·特　　色:咖喱的辣，辣而不呛，即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.将葱头、鸡肉切成小丁。 

2.将鸡汤倒入沙锅备用。 

3.炒锅内放油烧热，加入葱头丁，炒至金黄色时，放入面粉和咖喱粉炒热，倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸，加入盐、辣椒面调味。 

4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3～5分钟即可。 

暖身提示：咖喱建议选择超市出售的瓶装品，用法简单，无需提前炒制，味道也不错。
(HaoChi123.com) ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。对于益智来说，山鸡（即野鸡）...【所有鸡肉菜谱】 ·所属菜系: 东南亚菜 - 泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。 ...【所有东南亚菜】

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