·配　　料: 1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 
2. 香菜一把 
3. 九層塔適量 
4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 
5. 薑1 塊 
6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 
7. 醬油4 大匙 
8. 魚露2 大匙 
9. 果糖5 大匙 
10. 橄欖油少許(HaoChi123.com) ·操　　作: 1. 將蕃茄去子切丁備用 

2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 

3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 

4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 

5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 

6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可 

P.S.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口(HaoChi123.com) ·营养价值: 西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症...【所有西红柿菜谱】 ·所属菜系: 东南亚菜 - 泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。 ...【所有东南亚菜】

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