·图　　片: ·配　　料: 白年糕600g﹐酱油3小勺
* 汤﹕鲥鱼酱汤10杯
* 调料﹕牡蛎200g﹐豆腐100g﹐鸡蛋1个﹐紫菜2张
* 肉佐料酱﹕酱油1大勺﹐香油1小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺(HaoChi123.com) ·操　　作: (1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。

(2)牡蛎去皮洗净后除水份。

(3)鸡蛋煎成黄﹐白鸡蛋并切成丝﹔紫菜烤后揉碎。

(4)豆腐切成萝卜块模样。

(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕﹐漂上来时放豆腐和生牡蛎。

(6)盛在碗里后,将鸡蛋﹑紫菜以调料放在上面。

*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。(HaoChi123.com) ·营养价值: 牡蛎 - 又习惯叫它为蚝，每当冬季来临时，蚝味肥美，鲜食尤其甘甜，但处理不当易受重金属的污染。据行家称吃蚝的最高境界是生吃深海蚝。 　　生吃蚝的...【所有牡蛎菜谱】 ·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬...【所有韩国料理】

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