·配　　料: (1)沙朗牛肉片 6片 
(2)大白菜 4两 
金茸 少许 
豆腐 1块 
丸子 任选 
新鲜香菇 2朵 
(3)辣泡菜 1盘 

调味料：酱油 1大匙 
糖 1小匙 
新鲜辣椒 少许 
汤底：高汤 杯 
盐 1小匙 
柴鱼味精 1小匙 
沾料：酱油 1大匙 
香油 少许 
辣椒粉 1小匙(HaoChi123.com) ·操　　作: (1)先将牛肉加上调味料Ａ拌匀腌15分钟。 

(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料Ｂ用火加热。 

(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。 

如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。(HaoChi123.com) ·营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...【所有牛肉菜谱】 ·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬...【所有韩国料理】

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