·图　　片: ·配　　料: 鸡脯肉、盐,料酒,花椒(HaoChi123.com) ·操　　作: 1,鸡脯肉切片,拍松 

2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 

3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 

4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 

5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃(HaoChi123.com) ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。对于益智来说，山鸡（即野鸡）...【所有鸡肉菜谱】 ·所属菜系: 澳洲菜谱 - 澳大利亚自颁布开放移民的政策以来，大量移入其他民族，中国人也先后去了许多，这样，中国移民对澳洲饮食文化产生了深远影响。澳大利亚利用中国传...【所有澳洲菜谱】

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