·配　　料: 百页４两、青江菜半斤、高丽菜１／５个、木耳２朵、笋１小支。
料味精少许、盐少许、香油少许、胡椒粉少许、太白粉１大匙。(HaoChi123.com) ·操　　作: Ａ、百页泡水３分钟，泡软后洗净。高丽菜、木耳、笋均切丝。

Ｂ、油锅烧热，将Ａ的丝料下锅炒至匀熟，并加入适量调味料即可起锅。

Ｃ、以百页包Ｂ的馅料成小长圆型，入蒸锅蒸１０分钟备用。

Ｄ、青江菜取嫩心部份下锅加调味料用２杯水煮熟，取出围绕盘边。剩余的汤汁以太白粉水及香油勾成芡汁。

Ｅ、在Ｄ的盘中放入Ｃ蒸好的百页包，上面淋上芡汁即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 油菜 - 青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡，新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高，一般每100克中维生素C都大于30毫克(相当于每人一日所...【所有油菜菜谱】 ·所属菜系: 清真菜 - 中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，...【所有清真菜】

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