 | 粉蒸鳜鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
未产子的鳜鱼l条1250克，五香桂皮、熟米粉100克，原汁…… |
| 红葱烧腊肉[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
原材料：腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各1…… |
| 水煮回头鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
主料：回头鱼1条（约1000克）。 配料：莴笋…… |
| 油爆肚尖[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪肚尖4个约250克，净冬笋50克，水发香菇10朵，鲜红椒…… |
| 酸辣肘子[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈…… |
| 板栗烧鸡[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙…… |
| 富贵火腿[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
陈年火腿750克，玻璃纸(2．5尺见方)1张，黄砂糖1杯，…… |
| 兰花大虾[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
明虾(中型)12只，酒1汤匙，葱1条，姜2片，鸡汤2杯，生…… |
| 一品蒸黄鱼[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
大黄鱼 辅料：蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、…… |
| 冰糖湘莲[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
湘白莲…………200克 罐头青豆…………25克&…… |
| 香粽烧排骨[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪中排250克。 配料：香粽12个（约250克…… |
| 潇湘五元龟[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
净龟肉，桂圆，荔枝，黑枣，莲仁，枸杞，色拉油，盐，味精，料…… |
| 干贝无黄蛋[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
鸡蛋(大)7只，冬菇(大)2只，上汤(冷)l／3杯，小黄瓜…… |
| 麻仁香酥鸭[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
肥鸭1只…………2000克 味精…………1.5克…… |
| 鸡丁圆子 | 2007-05-06 |
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·配 料:
鸡脯肉150克，鸡蛋清4个，菠菜心500克，鲜虾子弹50克，精盐、淀粉、…… |
| 辣汁酱香肘[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪前肘1只（约1250克）。 植物油15克，精…… |
| 糖醋排骨[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
猪排500克，面粉50克，绍酒60克，酱油50克，糖90克…… |
| 粉蒸芋 | 2007-05-06 |
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·配 料:
去皮芋艿300克，干淀粉50克，米粉150克，辣椒酱25克，五香粉10克…… |
| 连锅羊肉[图] | 2007-05-06 |
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·图 片:
·配 料:
羊腿肉500克，酒、酱油各2大茶匙，猪肉皮300克，白萝卜…… |
| 清蒸甲鱼 | 2007-05-06 |
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·配 料:
甲鱼1000克，熟火腿50克，水发香菇10朵，肥膘肉50克，蒜头10瓣，…… |
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