［配方］小排骨500克，猪肉皮、水发海带各150克，蒜泥，芫荽各少许及调料适量。
［制法］肉皮用沸水焯2分钟取出切小丁，与小排骨同用武火煮沸，撇沫后，烹黄酒，改用文火煮至骨酥肉成浓糊状，加入切碎的海带、酱油、盐、白糖，再煮沸3分钟离火，调入味精，淋上麻油，待凉，置冰箱内冰结成冻。
［用法］佐餐食用，食用时切成片，蘸蒜泥汁，芫荽末。天冷可不放入冰箱，待其自然冷却结冻。
［功效］解毒抗癌、滋养补虚，能促进人体免疫功能，增强抵抗力。
［主治］适用于内分泌、血液、消化系统的一切恶性肿瘤，如甲状腺癌、前列腺癌、白血病及何杰金氏症等。
(ChiHao123.com)
[1]