·配　　料: 鹿肉500克，巴戟天30克，胡桃肉60克，枸杞子15克，红枣5个，调料适量。(HaoChi123.com) ·特　　色:温补精血，益肾壮阳，健脑益智。适用于肾虚精血亏损引起腰膝酸软无力，记忆力减退者。用法：食肉，饮汤。(HaoChi123.com) ·操　　作: 鹿肉洗净，切块，用开水氽过；巴戟天、枸杞子洗净；胡桃肉微炒；红枣去核洗净。全部原料一起放入炖盅内，文火隔水炖3小时，调味食用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 鹿肉 - 鹿肉具有极高的营养价值，由于它属于低脂肪，高蛋白的瘦肉类，在国际市场上的价格很高，每市斤达5-8美元，经科学证实鹿肉与牛、羊肉分析对比，认为...【所有鹿肉菜谱】
核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此可...【所有核桃菜谱】 ·所属菜系: 药膳偏方 - 【所有药膳偏方】

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