·配　　料: 水发海带250 克，青椒、红椒各18 克，花生米100 克’细盐、味精、酱
油、白糖、醋、甜面酱、蒜泥、姜丝、香油各适量。(HaoChi123.com) ·特　　色:特点：鲜脆可口
功效：活血降压。

海带味成性寒，有活血、降压、消炎、退热、化痰、散结、利尿等功效。常吃海带，可以减少脂肪在心脏血管上的积存，使血液中的旭固醇降低，对高血压、冠心病、血管硬化等一系列病症起辅助治疗的作用。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.把水发海带切成细丝，放入开水锅内焊2 分钟，捞出，用冷水投凉，
再捞出，控净水分。

2.把青、红椒洗净，去子，切成细丝，放开水锅里略烫一下，捞出，用
凉水投凉，再捞出，控净水分。

3.将花生米用净水浸泡3 小时，捞出后放开水中略沸一下，捞出装盘内。

4.把海带丝、青红椒丝放盘内，加入酱油、白糖、细盐、味精、醋、姜
丝、蒜泥，搅拌均匀，淋上香油，即可食用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 海带 - 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的...【所有海带菜谱】
花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“植物肉”...【所有花生菜谱】 ·所属菜系: 药膳偏方 - 【所有药膳偏方】

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