酷热盛夏，觅一避暑胜地，游览祖国秀丽山河，尽享自然恩赐的凉爽，不仅能消暑健身，更能陶冶情操，净化心灵。当你打点行装，准备去旅游观光时不妨带上些姜、蒜、葱、盐、糖、醋和辣椒，它们可为你健康愉快的旅行助上一臂之力。
    一、姜  湖南宁乡盛产“冰姜”，在海内外颇有名气。当地群众常拿它驱寒、健胃、预防晕车，有“一杯茶，一片姜，驱寒健胃是良方”的说法。如果在乘车前，口服一片鲜姜，缓缓嚼咽其汁或将姜片用胶布固定在内关或合谷穴上 (左右各1片)，即可防止晕车。
    二、蒜  现代医学证实，蒜含有一种强烈刺激性物质——大蒜素，是一种广谱抗菌素。它对痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、结核杆菌，甚至葡萄球菌等均有明显的杀灭作用，所以人们称蒜为“地里长的青霉素”。旅途中常吃点大蒜，可预防和治疗痢疾、伤寒、流感、流脑等疾病。
    三、葱俗话说：“葱不离怀，百病不来。”大葱含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素和钙、磷、铁等微量元素。旅途中吃些大葱，可补充运动量过大消耗的营养。此外，葱的表皮富含硫化物，有杀菌作用；大葱的茎(葱白)含有苹果酸和磷酸糖．能兴奋神经系统，刺激血液循环，促进发汗和消化液分泌，增加食欲。将葱白、葱须与生姜、红糖共煎成汤，一日3次服用，可治疗旅途中受风寒而引起的感冒。旅途中如发生跌打损伤，以葱煎汁洗敷，有消炎、止痛、生肌之功效。若被蛇咬伤，可在伤口处敷以葱泥，以解其毒，同时尽快求医急救。
    四、盐  人们早已有意无意地将它作为药用。清晨喝一杯淡盐水，能防治大便不通；用淡盐水漱口，可消除口臭；以其刷牙，可防旅途中食用过酸、过甜水果或食物导致牙齿过敏，并有固齿、防龋的作用。夏季旅游出发前喝杯淡盐开水能预防中暑，茶水里加点盐，可解渴除烦，减轻喉咙发炎。
    五、糖  旅途中倘若你一时找不到餐馆店铺，又饥饿难忍，可以喝一杯糖水，也可直接将一小包糖倒入口中，预防低血糖引起的头晕、休克等。醉酒后，喝杯糖茶可缓解酒醉；如果患有较严重的失眠症，只要喝一杯浓浓的白糖开水，你就会很快进入甜蜜的梦乡。不过，喝糖水后应先漱口再休息。
    六、醋  夏季旅途中多喝点醋，可预防肠道疾病。洗头时在水中加点食醋，既可以止痒去头屑，头发也蓬松流畅，易梳理。用加醋的水洗澡，不仅周身凉爽舒适，疲劳顿消，而且有润肌美肤的奇妙功用，加醋水洗脚，可除脚汗臭味，趾甲亦会变软易修剪，尤其是嵌趾患者，可用此法解除趾甲入肉的痛苦。
    七、辣椒  辣椒“能祛风行血，散寒解郁”。旅途中若吃冷饮过多，会导致胃寒痛、肠胃充气，吃少量辣椒可减缓病痛。辣椒含有丰富的维生素C和A，并含有较多的铁元素，旅途中吃点辣椒既能补充营养，又可促进食欲。

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