猪肝豆腐汤
      
材料：猪肝100克，豆腐250克，盐、葱、姜各少许      
方法：1、将猪肝洗净去筋膜，切成薄片。
         2、将豆腐漂净切厚片，放入锅内加适量水及盐、葱、姜文火煮沸。
         3、投入猪肝，用武火滚数分钟即可。

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