·图　　片: ·配　　料: 茄子、半花生酱、豉油鸡汁(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟

2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀

3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀(HaoChi123.com) ·营养价值: 茄子 - 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏，营...【所有茄子菜谱】 ·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...【所有家常菜谱】

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