·配　　料: 猪腰（４只，４００至４５０克）、芝麻酱（７５克）、精盐（１２.
５克）、香醋（半汤匙）、麻油（２０克）。(HaoChi123.com) ·操　　作: 一、将腰子的骚心去净，洗净，片成厚片（每只约片成８片），入冷水浸一下，再洗，取出投入开水内烫透。

二、另用芝麻酱和冷开水调开，加盐、醋、麻油拌匀，浇在腰片上即好。(HaoChi123.com) ·营养价值: 猪腰 - 猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。人参可大补元气、...【所有猪腰菜谱】 ·所属菜系: 清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】

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