·配 料: 黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，香油、酱油、醋、盐、味精、大蒜适量。(HaoChi123.com) ·特 色:清脆可口，色鲜味香。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。
2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。(HaoChi123.com)
·营养价值:
黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。
黄瓜的营养成分，含有...【所有黄瓜菜谱】
粉 - [center][B]姐夫的粉条情[/B][/center]
寒冬腊月，合家围坐在一起吃火锅，人们总要其乐融融地烫上一些粉条，它会使您的家宴平添了许多温馨和...【所有粉菜谱】
·所属菜系:
清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】
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