·配　　料: 酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量，粉500克，鲜鱼200克，猪肉馅I00克，韭菜100克(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.将鱼洗净去皮丢骨，同猪肉一起剁成肉茸。 

2.用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状，加入精盐、味精搅匀。 

3.将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。 

4.将面粉用清水调成面团，搓成长条，揪成剂子，包饺子下锅煮熟捞出。(HaoChi123.com) ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】 ·所属菜系: 精品主食 - 【所有精品主食】

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