·图　　片: ·配　　料: 面筋100克、油菜2棵、红辣椒1支
A料：盐、味精各适量，酱油、糖各1大匙
B 料：辣椒酱1小匙
C 料：盐少许，油1大匙(HaoChi123.com) ·特　　色:把吸足了酱汁的面筋放进口中一咬，软软的口感加上瞬间溢满香辣味的汁液，愈咀嚼愈有好滋味。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1 油菜洗净，切半；红辣椒斜切片备用。

2 面筋及A料放入锅中，加1杯水煮至变软，捞出，放入碗中，再加入B料及辣椒片拌匀备用。

3 锅中倒入1杯水煮沸，加入油菜及C料烫熟，盛出，与面筋一起排盘即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 油菜 - 青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡，新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高，一般每100克中维生素C都大于30毫克(相当于每人一日所...【所有油菜菜谱】 ·所属菜系: 精品主食 - 【所有精品主食】

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