·图　　片: ·配　　料: 猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。(HaoChi123.com) ·操　　作: 将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。(HaoChi123.com) ·营养价值: 猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有...【所有猪肝菜谱】 ·所属菜系: 美味粥汤 - 【所有美味粥汤】

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