·图　　片: ·配　　料: 羊腩肉750克 
白萝卜一颗、香菜 
盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉(HaoChi123.com) ·特　　色:汤鲜肉美，补而不燥。补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝； 

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。 

贴士：1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳；2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 羊肉 - 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...【所有羊肉菜谱】
白萝卜 - 白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。 【所有白萝卜菜谱】 ·所属菜系: 美味粥汤 - 【所有美味粥汤】

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