·配 料: 当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐、葱少许。(HaoChi123.com) ·特 色:此羹补血虚,温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、 羊肉用开水洗净,去膻味,切片;生姜、葱洗净,将羊肉片、姜(洗净切片)、葱(去皮洗净,切成葱花),同放入锅内,加水适量,放入盐拌匀,煲2-3小时。
2、 从汤中捞出当归、生姜,留羊肉片,继续烧沸,加水和面粉搅拌,面粉糊煮熟即成。(HaoChi123.com) ·营养价值: 羊肉 - 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...【所有羊肉菜谱】 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】
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