·配 料: 紫菜、海米、香油各10克,鸡蛋1个,植物油、盐、葱、香菜各少许。(HaoChi123.com) ·特 色:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。产妇食用可滋补身体,有利恢复体质。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。(HaoChi123.com)
·营养价值:
紫菜 -
一、蛋白质和氨基酸
紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量38%-43%,远远高于一般的蔬菜,且必需...【所有紫菜菜谱】
虾米 - 虾米,即干虾仁又名海米、金钩、开洋。虾米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海味品,有较高的营养价...【所有虾米菜谱】
·所属菜系:
产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】
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