·配　　料: 鸡蛋5个，芝麻少许。
花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精8克、干生粉15克。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、鸡蛋用水烧开加入盐少许，小火煮熟捞起，去壳，横切圆圈。

2、鸡蛋切片圈后，撒上盐、味精、芝麻、干生粉待用。

3、烧锅下油，待油温100度时，放入鸡蛋圈，炸至双面多金黄捞起入碟即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...【所有鸡蛋菜谱】 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】

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