·配 料: 大米250克,鱼150克,菠菜100克。精盐6克,清水2.5公斤。(HaoChi123.com) ·特 色:粥粘,味鲜而香,营养丰富。适宜7-8个月的婴儿食用。(HaoChi123.com) ·操 作: 1)将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用。
2)将菠菜用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐、尝好口,用微火熬几分钟即成。
制作关键: 粥要熬烂、熬粘,鱼肉松,菠菜放入粥内一熬即可,不要熬的时间过长。(HaoChi123.com)
·营养价值:
大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带...【所有大米菜谱】
菠菜 - 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外,它...【所有菠菜菜谱】
·所属菜系:
幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】
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