·配　　料: 鸡肝150克。鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。(HaoChi123.com) ·特　　色:味甜咸，营养极为丰富。(HaoChi123.com) ·操　　作: (1)将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。 

(2)将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和蜂蜜使之入味即成。  

制作关键： 鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 鸡肝 - 鸡肝主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等成分。【所有鸡肝菜谱】 ·所属菜系: 幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】

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