·配 料:
羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。(HaoChi123.com)
·特 色:味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。(HaoChi123.com)
·操 作:
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
(HaoChi123.com)
·营养价值:
羊肉 - 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...【所有羊肉菜谱】
萝卜 - 萝卜又名莱菔,罗服,土酥,温菘,秦菘,我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:“熟食...【所有萝卜菜谱】
·所属菜系:
孕妇菜谱 - 【所有孕妇菜谱】
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