·配 料: 大米500克,水发海带100克,水500克,盐10克(HaoChi123.com) ·特 色:海带含碘、钙丰富,孕妇食用,可补充碘、钙的摄入,有利胎儿的生长,防治肌肉抽搐。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、 将大米拣去杂物,淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块。
2、 锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味,随即放入大米和盐,再开后,不断翻搅,烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,盖上锅盖,用小火焖10-15分钟即熟。(HaoChi123.com)
·营养价值:
大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带...【所有大米菜谱】
海带 - 海带不仅含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效,海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功...【所有海带菜谱】
·所属菜系:
孕妇菜谱 - 【所有孕妇菜谱】
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