·图　　片: ·配　　料: 嫩玉米 2 个
鸡蛋2个 蛋黄和蛋白分开
面粉 4茶匙
玉米粉 4茶匙
糖 1茶匙
盐 半茶匙
胡椒粉 四分之一茶匙
油 少量(HaoChi123.com) ·特　　色:玉米香甜，有浓郁的乡村风味(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来
　　
2.2个蛋黄放入碗中，用打蛋器高速打5分钟，直至打成柠檬色，然后加入玉米粒，面粉，玉米粉，盐，糖，胡椒粉，搅匀
　　
3. 把2个蛋清用打蛋器高速打发，呈白色蓬松泡沫，缓缓地倒入2中，搅匀
　　
4. 平底锅放油，加热 ，再放入少量的黄油溶化 ，倒入玉米糊，摊平，小火两面煎成金黄色
　　
5. 把煎好的玉米饼放入150°C烤箱里内，略烤10分钟，即可上桌(HaoChi123.com) ·营养价值: 玉米 - 玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。科学家研究发现，成年男性每天吃１克钙质，６周后血压低压能降低９％；成年女性吃９周后，血压低压能...【所有玉米菜谱】
鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...【所有鸡蛋菜谱】
面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】 ·所属菜系: 美味糕点 - 【所有美味糕点】

[1]