·配　　料: 坯皮：低筋粉500克，白糖275克，黄油200克，蛋2只，发粉10克。
馅心：莲蓉馅、咸蛋黄。(HaoChi123.com) ·特　　色:色泽鲜艳、光润，甘香，松中带脆。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.白糖、黄油先搓透再加蛋，最后加低筋粉、发粉拌入和匀，叠两三次便成面团坯皮。

2.莲蓉馅一份里包入咸蛋黄一只。

3.将面团分成24份，一份皮包入一只蛋黄黄莲蓉馅，做成圆球形。

4.全部做完后在其面上抹一层蛋液，放入烤炉里烤熟即成。(HaoChi123.com) ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】 ·所属菜系: 美味糕点 - 【所有美味糕点】

[1]