·图　　片: ·配　　料: 牛奶600克，鸡蛋5只，砂糖120克，香精、焦糖、清水80毫升。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.焦糖熬好倒入模具里。

2.鸡蛋打碎加入糖、香精。

3.在牛奶中冲入上述原料。

4.放2厘米深的水火局。

注意事项：隔水火局时炉温不宜太高，控制在180℃左右。(HaoChi123.com) ·营养价值: 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”）...【所有牛奶菜谱】
鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...【所有鸡蛋菜谱】 ·所属菜系: 美味糕点 - 【所有美味糕点】

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