下午清理冰箱发现角落里还有碗用剩的猪油，汗～这碗东东是前两个月为做杏仁饼准备

的，用剩了放一边都忘记了。打开闻了下还好没异味，只有碗底少许也够做几块葱油饼来

下粥，晚餐有着落了！^_^

 

 

 

 

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材料：

低筋面粉180克、开水135ML、盐少许、葱花适量（只要绿色部分，葱白擀的时候容

易弄穿面皮）、食油适量（用猪油效果会更甘香酥脆，没有也可用植物油、酥油或奶油代

替）

 

 

做法：面粉、开水和少许盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒面半小时备用

 

具体制作见图示：

 

第 1 幅

 

第 2 幅

 

第 3 幅

 

第 4 幅 甘香葱油饼

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