这是忙碌的一年，这是丰盛的一年，新春佳节的到来，我们该怎样去拥抱这个传统而隆重的节日？！吃美味、吃特色、吃健康、还要吃出心意来！虽说现在很多时髦家庭都喜欢到饭店去吃年夜饭，不过如果自己愿意动手为家人亲手做一桌丰盛菜肴，全家人在家里其乐融融地度过除夕夜，那不管吃啥，对亲人的心意也就充分表达了！

 新春的餐桌上总少不了愚意吉祥的兆头菜，大家都是图个吉利好彩头，吃得开心，增添过年气氛。新春为大家奉上的第一道心意菜就是新年笑哈哈——奇妙宫灯虾仁，祝愿大家笑口常开，喜气洋洋！

 

注释：

菜名中的“奇妙”是代表用沙律酱做调味的意思，因为早期人们所熟悉的沙律酱是某牌子的“奇妙沙律酱”，所以现在许多饭店用沙律酱烹调的菜式常用“奇妙”二字来代表；沙律酱可选用自己喜欢的牌子。

第 1 幅 材料： 去皮鲜虾仁4两、奇妙沙律酱、装饰材料【鸡蛋1只、樱桃番茄、红萝卜段、青瓜段各2段、红椒1片】

第 2 幅

 

第 3 幅

 

第 4 幅

 

第 5 幅 新春心意菜——新年笑哈哈：奇妙宫灯虾仁

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