·图　　片: ·配　　料: 〖主料〗：酸梅300克（约8两），乳鸽2只（350克，即约9两半）
〖调料/腌料〗：黄糖4平汤匙，柱侯酱3汤匙，老抽2汤匙半，玫瑰露酒、姜汁、蒜茸各1汤匙(HaoChi123.com) ·操　　作: (1) 乳鸽洗净，抹乾水分。

(2) 预备调味料。

(3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。

(4) 用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。(HaoChi123.com) ·营养价值: 乳鸽 - 近年来，我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。据有关资料显示，上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量，在１９９６年前...【所有乳鸽菜谱】 ·所属菜系: 微波菜谱 - 【所有微波菜谱】

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