·配　　料: 〖主料〗：芥兰300g,鲜鱿
〖辅料〗：姜2片  腌料:生粉1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉及麻油各少许,生抽3茶匙.
〖调料/腌料〗：油1汤匙,绍酒1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙.(HaoChi123.com) ·操　　作: 1.芥兰洗净沥干,切成短度.鲜鱿撕去外皮,洗净后划上十字花纹,切成大块.

2.腌料加入鲜鱿中,稍腌一会儿.

3.将芥兰及姜片置深锅中,加调味后盖上保鲜纸,以高火加热2分钟,搅拌匀.

4.将腌好之鲜鱿放芥兰上,入炉以高火加热4分钟,拌匀后即可供食.(HaoChi123.com) ·营养价值: 鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含...【所有鱿鱼菜谱】 ·所属菜系: 微波菜谱 - 【所有微波菜谱】

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