·图　　片: ·配　　料: 〖主料〗：圆糯米2柸、白米1柸
〖辅料〗：肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量
〖调料/腌料〗：五香粉少许、酱油3大匙(HaoChi123.com) ·操　　作: (1) 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2柸泡3小时

(2) 肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟；香菇切丝 

(3) 锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟 

(4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干 

(5) 再加1又1/2柸米水（米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康宁锅，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟（若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一），取出搅拌，即刻食用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元...【所有糯米菜谱】
大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来...【所有大米菜谱】
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀...【所有猪肉菜谱】 ·所属菜系: 微波菜谱 - 【所有微波菜谱】

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