 | 07月饼大仗广州开战 | 2007-05-21 |
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第十一届中国烘培展日前在广州举行，据不完全统计，本届展览有将近七百家企业参展，是历届之最。而在参展的企业中以月饼生产企业及上、下游企业居多，像广州酒家、陶陶居、莲香楼、广州粤皇等知名月饼生产企业都推出了相当引人注目的展位…… |
| 饮用水价格走向三大阵营 | 2007-05-21 |
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5月，骄阳开始发威，饮用水行业也随之大热起来，各大水企业纷纷磨刀练枪备战销售旺季。从目前情况来看,价格依然是今年水行业最为热门的话题。 虽然成本有所上涨，但各大水企都坚持通过规模效应和内部消化等方式顶住市场压力 …… |
| 春夏交替喝粥好处多 | 2007-05-21 |
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中国的饮食文化博大精深，所谓“春气之应，养生之道也”。专家提醒，春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。我国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”，多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。专…… |
| 包装袋又见苯残留超标 | 2007-05-21 |
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5月14日，国家质检总局公布的一项抽检结果显示，在9个省、直辖市100家企业抽检的100种食品包装用塑料复合膜（袋）中，小型生产企业产品抽样合格率为61%，大型生产企业产品抽样合格率也仅为90%，抽查发现的主要问题是产品…… |
| 饮料“瘦身”不降价 | 2007-05-21 |
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记者昨天走访市场时发现，市场上一些饮品在纷纷推出新包装的同时，净含量也悄然“缩水”。 可口可乐、统一、康师傅公司旗下的数个品牌已经“瘦身”。250ml的玻璃瓶可口可乐降至200ml，而售价还是1元。雀巢冰爽茶调整为…… |
| 川菜博物馆昨开馆 | 2007-05-21 |
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汉代的青铜筷、清代的火锅……昨日，依托郫县中国川菜产业化基地打造的中国第一个川菜博物馆——成都川菜博物馆正式对外开放。该博物馆面积12000平方米，展出了上千种从战国至现代的川菜饮食器皿，而新颖的川菜互动演示，更让参观者…… |
| 色拉油加香精造出香油 | 2007-05-21 |
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本报5月20日讯香油是人们日常生活中常用的调味品，一些不法分子也在制售假香油上动脑筋。今天上午，重庆南路工商所查处了一名兜售假香油的贩子。据该小贩交代，其所售香油竟然是由廉价的色拉油加上点深色的花生油，再加上香精制成的。…… |
| 免洗食品可千万不能免洗 | 2007-05-21 |
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“免洗紫菜”、“免洗腌菜”，同类蔬菜，宣称“免洗”的产品更吸引消费者的青睐。昨日，南昌市餐饮行业协会提醒广大消费者，不要轻信免洗的菜类真的不需要清洗，大多数批量加工生产的紫菜和腌菜，都不可避免的会有泥沙等残留。 …… |
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